En Altapa (Alto Tambo, productores de Alimentos) y Copalmito (Cultivo de copal, Yalta y Palmito), nos dedicamos a producir alimentos 100% organicos y naturales, usamos el modelo ecologico denominado MESS (Sábatico - Solar), desarrollado por nosotros, usando experiencias exitosas de Australia y del Brasil, la misma que consiste en dividir a la propiedad en siete lotes (sabatico) y un lote se deja descansar un año despues de seis de cultivo; y, solar por el uso racional del beneficio de los rayos del sol, es decir, antes se llamaba plaga a la "mala hierba" hoy es nuestra aliada, antes se tenia que deshierbar estas "malas hierbas" ahora se convive con ellas, hemos logrado cosechas con producciones racionales, no usamos plaguicidas (insecticidas ni funguicidas), son las mismas plantas que se ayudan y se interrelacionan y se defienen, aprendimos a vivir como manda la naturaleza en simbiosis y en mutualismo.

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